Сколько витамина С нужно принимать в день при простуде: отвечает врач
Каждому человеку хотя бы раз советовали пить при простуде чай с лимоном и есть апельсины, чтобы быстрее выздороветь. Бытует мнение, что содержащийся в цитрусовых витамин С укрепляет иммунитет и борется с вирусами.
Вместе с врачом высшей категории Александром Горячевым разобрались, сколько витамина С нужно пить в день, чтобы быстрее поправиться.
Для чего нужен витамин С
Витамин С, или аскорбиновая кислота, регулирует множество процессов в организме. В первую очередь он защищает белки, жиры, ДНК и РНК от негативного воздействия свободных радикалов, которые образуются в клетках.
Кроме того, аскорбиновая кислота поддерживает уровень такого важного антиоксиданта, как глутатион. Именно он защищает организм от токсинов и тяжелых металлов.
Организм не может самостоятельно синтезировать витамин С. Поэтому в рационе всегда должны присутствовать богатые им продукты.
Также витамин С отвечает за синтез коллагена, который обеспечивает здоровье сосудов, костей и сухожилий. Еще он необходим для сохранения упругости кожи.
Без аскорбиновой кислоты организм не способен нормально функционировать. Ее дефицит может привести к развитию цинги. Это заболевание некогда было распространено среди моряков, потому что они долгое время не ели свежие овощи и фрукты — основной источник витамина С.
Суточная норма витамина С при простуде
При частых простудах, ОРВИ и гриппе организм расходует большее количество витамина C, чем обычно. Это может привести к дефициту микронутриента.
Витамин С может ускорить процесс выздоровления и облегчить симптомы. Это связано с тем, что он создает кислую среду в организме, которая так не нравится вирусам.
В качестве одного из средств профилактики и лечения вирусных заболеваний витамин С стал использоваться в 70-х годах XIX века. Принимать 1000 мг аскорбиновой кислоты при простуде рекомендовал лауреат Нобелевской премии Лайнс Полинг.
Современные исследования называют совершенно иные цифры, нежели Полинг. Сегодня рекомендованная суточная доза витамина С при простуде — это 500 мг. Именно такое количество микронутриента позволит покрыть повышенную потребность организма при инфекционных заболеваниях.
При простуде рекомендуется принимать «ударные» дозы аскорбиновой кислоты. Конечно, это нужно делать исключительно с разрешения лечащего врача.
Продолжительность приема витамина С тоже определяет медик. Он ориентируется на состояние человека и клиническую картину.
Чем опасна передозировка витамином С
Создать переизбыток аскорбиновой кислоты при помощи питания довольно сложно. Она растворяется в воде, поэтому ее излишки легко выводятся с мочой.
Максимальная доза витамина С довольно высока — это 2 г в день. Столько аскорбиновой кислоты содержится в 30 апельсинах.
Но чрезмерный прием различных комплексов с этим микронутриентом может спровоцировать боли в животе, тошноту, диарею и аллергические реакции.
Переизбыток витамина C может привести к образованию камней в почках. Исследование, опубликованное в JAMA Internal Medicine, показывает, что прием 1 г аскорбиновой кислоты в день увеличивает риск развития мочекаменной болезни у мужчин на 50%.
