Как питание влияет на психику: рассказали врач и психолог
Питание имеет огромное значение для физического здоровья, но мало кто задумывается о его влиянии на психическое благополучие.
Питание и ментальное здоровье тесно связаны между собой. То, что вы едите, влияет на работу мозга, на производство гормонов и нейромедиаторов, которые регулируют настроение, сон, память и эмоции.
Врач и психолог рассказали, как питание влияет на ментальное здоровье и что есть, чтобы настроение было лучше.
Как питание влияет на мозг и настроение
Именно в кишечнике вырабатываются серотонин и другие нейромедиаторы, отвечающие за настроение, сон и психическое благополучие. Зачастую с питанием связаны многие проблемы с ментальным здоровьем.
Тревожность
Избыток жирной и чрезмерно обработанной пищи повышает тревожность.
Согласно исследованиям, жирная пища ухудшает приток кислорода к мозгу. Это увеличивает выработку гормона стресса и способствует появлению тревожности. Также жирная пища в некоторых случаях может вызвать навязчивые состояния.
Концентрация и мышление
Чтобы функционировать полноценно, мозг нуждается в определенных питательных веществах. Среди них — аминокислоты, витамины и микроэлементы. Они помогают нейротрансмиттерам передавать сигналы, и тем самым влияют на способность к концентрации и мышление. Недостаток этих питательных веществ вызывает проблемы с работой мозга.
Психические расстройства
Дефицит витаминов может влиять на состояние психики. Например, недостаток витамина D способствует развитию депрессии и других психических расстройств. А рацион, полный этих веществ, наоборот положительно влияет на ментальное здоровье. Например, средиземноморская диета снижает риск депрессии на 33%.
Как улучшить ментальное здоровье с помощью питания
Чтобы улучшить свое состояние с помощью рациона, придерживайтесь этих правил:
-
Включите в рацион пищи с высоким содержанием питательных веществ: свежие фрукты и цельные крупы, рыбу, орехи.
-
Сократите прием сахара и обработанной пищи.
-
Пейте достаточно воды: так вы поддержите нормальную работу кишечника.
-
Ешьте меньше жирной пищи.
-
Добавьте в рацион больше овощей и фруктов: они содержат много полезных веществ, а также улучшают работу ЖКТ.
Задумайтесь о том, что вы едите. Минздрав рекомендует 400 г сырых овощей и фруктов в день. Я этот совет расширяю. Рекомендую съедать любые пять овощей и фруктов в день.
