Ученые выяснили, что подсластитель эритритол опасен для жизни

Исследователи из Центра кардиоваскулярной диагностики и профилактики Института клинических исследований Лернера в Кливленде пришли к выводу, что подсластитель эритритол опасен для здоровья. Об этом сообщает издание «Сноб».

В течение трех лет специалисты наблюдали за состоянием здоровья более 4 тысяч американцев и европейцев. Проанализировав полученную в ходе исследования информацию, они пришли к выводу, что регулярное употребление продуктов с эритритолом на 80 процентов увеличивает риск сердечных приступов, инсультов и тромбозов. Причина в том, что вещество быстро накапливается в организме. Риск образования тромбов повышают именно молекулы подсластителя. Даже при разовом приеме эритритол может повысить свертываемость крови в разы на несколько дней.

Ранее мы рассказывали, что будет, если есть сахар каждый день.

У нас есть Дзен-канал «Стиль жизни» о правильном питании, фитнесе, качественном отдыхе и развлечениях. Подписывайтесь, чтобы узнавать больше полезной информации о том, как заботиться о себе и становиться лучше с каждым днем!