Нутрициолог рассказала, как снизить холестерин без лекарств

Холестерин — это жироподобное вещество, содержащееся во всех клетках тела. Он необходим для выработки гормонов, витамина D и нормализации пищеварения. Однако при его чрезмерном накоплении у человека могут возникнуть серьезные заболевания.

Эксклюзивно для «СЭ» нутрициолог Екатерина Стасюк рассказала, как снизить уровень холестерина без лекарств.

«Холестерин делится в основном на такие виды, как ЛПНП и ЛПВП — соединения, состоящие из жира и белка. ЛПНП часто называют плохим холестерином. Именно он приводит к образованию бляшек на сосудах и тромбов, что в последующем приводит к сердечным приступам и инсультам», — говорит эксперт.

Большинство врачей советуют снижать уровень холестерина специальными препаратами, однако у них есть серьезные побочные эффекты, объясняет специалист.

По мнению нутрициолога, снизить уровень холестерина можно с помощью определенных продуктов, ведь 80 процентов холестерина организм вырабатывает сам, 20 процентов поступают с пищей.

«Добавьте в рацион грубые овсяные хлопья, не варите их, а залейте кипяченой водой на 30 минут. В их волокнах содержится бета-глюкан, который помогает снизить уровень вредного холестерина. В некоторых исследованиях говорится, что употребление 3 г овсяных волокон снижает уровень плохого холестерина почти на 25 процентов, — утверждает Стасюк.

Кроме того, нутрициолог рекомендует включить в рацион вареные яйца и цельный йогурт, омегу 3 и 6 в виде рыбы и растительных масел, томатный сок, индейку и мясо цыпленка.

«В натуральном томатном соке содержится ликопин — антиоксидант, который снижает уровень холестерина», — подытожила специалист по питанию.

Ранее нутрициолог Ольга Харланова рассказала, какой фрукт «убивает» холестерин.