Диета доктора Аткинса: плюсы и минусы
Кто такой доктор Аткинс?
Роберт Коулман Аткинс (1930-2003) — американский врач-кардиолог. В 1972 году опубликовал книгу «Диетологическая революция доктора Аткинса: высококалорийный способ оставаться худым навсегда». Его методика похудения основана на низкоуглеводном подходе Альфреда Пеннингтона, который появился во времена Второй мировой войны.
В 2022 году Аткинс вошел в топ-10 самых влиятельных людей по версии журнала Time, а его диета стала одной из самых популярных в США.
Методика диеты
По сути, это белковая диета, подразумевающая употребление продуктов с высоким содержанием белка — рыбы, мяса, молочки и яиц. В то же время следует ограничить углеводы в рационе практически до минимума — их количество не должно превышать 20 г в день. При этом нет необходимости в ограничении суточной нормы калорий.
Система похудения состоит из четырех фаз:
— индукция;
— снижение веса;
— стабилизация;
— сохранение веса.
По сути, диета Аткинса должна стать для человека образом жизни, которого следует придерживаться. Результат может проявиться не сразу, но, как правило, он сохраняется надолго.
Важный момент: до старта диеты необходимо сделать целый ряд анализов.
К необходимым анализам относятся:
— УЗИ внутренних органов;
— ЭКГ;
— артериальное давление;
— анализы крови, кала и мочи.
Плюсы диеты Аткинса
Их довольно много:
— Доступность и отсутствие множества ограничений.
— Сохранение мышечной массы благодаря высокому содержанию белка.
— Постепенное снижение массы тела и, как следствие, сохранение качества кожи.
— Отсутствие голода.
— Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета.
— Регулирование уровня инсулина благодаря исключению углеводов из рациона.
Минусы диеты Аткинса
Во-первых, диета имеет множество противопоказаний.
Среди них:
— заболевания сердца и сосудов;
— подагра;
— беременность и период кормления;
— заболевания почек, печени и мочевыделительной системы;
— дисбактериоз;
— хронический панкреатит;
— синдром раздраженной толстой кишки;
— заболевания органов пищеварения.
Диета Аткинса также противопоказана детям, пожилым людям и вегетарианцам.
К другим недостаткам этого вида питания относятся:
— повышенная нагрузка на почки;
— риск кетоацидоза;
— ухудшение концентрации внимания и памяти;
— снижение мозговой деятельности;
— вероятность авитаминоза;
— повышение риска образования камней в почках.
P. S. Если вы все-таки решите попробовать диету Аткинса, при малейшем недомогании следует сразу обратиться к врачу и тщательно следить за анализами.
