Доктор Мясников рекомендовал хозяйкам использовать топленое масло

Врач и ведущий программы «О самом главном» Александр Мясников в эфире федерального канала рассказал, что самый лучший вид масла для жарки — топленое. «Топленое масло — это высококонцентрированный жир, состоящий из насыщенных жирных кислот. Если его нагреть, никакие вредные вещества не образуются, поэтому жарить на нем, например, блины можно смело», — пояснил специалист.

Доктор Мясников добавил, что при жарке на сливочном или растительном масле могут образовываться различные вредные соединения. Именно они в больших количествах способствуют появлению холестериновых отложений в сосудах, а также увеличивают риск онкологии.

У нас появился Дзен-канал «Стиль жизни» о правильном питании, фитнесе, качественном отдыхе и развлечениях. Подписывайтесь, чтобы узнавать больше полезной информации о том, как заботиться о себе и становиться лучше с каждым днем!