Ученый назвал продукты, способствующие долголетию
Американский исследователь феномена долгожительства и автор книг о здоровом питании Дэн Бюттнер считает, что ферментированные продукты и различная растительная пища способствуют достижению долголетия. Об этом сообщает издание Daily Mail.
По мнению эксперта, главное условие достижение долголетия — правильное питание, которое подразумевает ограничение доли животного белка и увеличение количества бобовых и овощей. Так фасоль, чечевица и горох богаты белком и клетчаткой, способствуют улучшению работы кишечника и просты в приготовлении.
К другому важному принципу правильного питания исследователь отнес разнообразие рациона. Так чередование ферментированных продуктов со свежими растительными продуктами обеспечивает защиту от диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, различные овощи богаты всеми важными витаминами, минералами и питательными веществами, которые необходимы для нормального функционирования организма.
