Нутрициолог рассказала, чем опасны нарезанные фрукты в стаканчиках
Эксклюзивно для «СЭ» нутрициолог Екатерина Стасюк рассказала, чем опасны нарезанные фрукты в стаканчиках.
«Казалось бы, нарезанные фрукты — это здоровый перекус. Приобрести их можно в магазинах или на фудкортах. Однако лакомство таит в себе ряд опасностей. Например, сможете ли вы точно сказать, когда были нарезаны фрукты? Нет. Соответственно, определить их свежесть тоже не получится», — сказала эксперт.
Также специалист отметила, что многие фрукты после нарезки теряют свои полезные свойства. Чем больше они стоят в таком виде, тем меньше в них сохраняется полезных компонентов.
«На фруктах достаточно быстро растут бактерии. Поэтому отравиться ими довольно легко, если не соблюдать правила хранения, что часто наблюдается на побережье. Наиболее безопасный вариант — купить фрукты самому, тщательно их промыть, а затем нарезать», — подытожила Стасюк.
