Шеф-повар поделился секретами приготовления тонких блинов
Шеф-повар Александр Рягузов поделился с «СЭ» секретами приготовления традиционных тонких блинов.
Чтобы сделать блюдо более нежным и вкусным, эксперт советует поместить тесто для блинов в холодильник на 30 минут. Также печь блины стоит на хорошо разогретой сковороде, так тесто быстро схватится и не порвется при переворачивании.
«Не забудьте смазать сковороду небольшим количеством растительного масла перед каждой порцией теста. Это поможет избежать прилипания блинов к сковороде», — заключил специалист.
Последние новости
12 ноя 19:35
11 ноя 18:10
Новая рассылка от «Стиля жизни»
Подписывайтесь и участвуйте в еженедельном челлендже